接着他开始包饺子,将猪肉笋丁馅放在饺子皮的中央,然后取一个大虾放在肉馅的上方,再把饺子皮对折,沿着边缘捏出花瓣似的褶皱。阮棠特意将大虾的尾巴露在了外面,没有将饺子完全地捏合起来,看起来个头非常大。
阮棠拿出一个新的平底锅,冷锅冷油,将大虾饺子一个个放了进去,沿着锅边摆成了花瓣的形状,将面皮慢慢煎至底部金黄,原本半透明的虾尾也渐渐变成了剔透的红色。这时候再往锅里加一小碗清水,加上盖子焖上五分钟。
在平底锅里滋滋作响的时候,阮棠又拿了一个碗,打两个鸡蛋,放入盐和胡椒粉和少量清水,打成均匀的鸡蛋液,然后以绕圈的方式,慢慢倒进平底锅内,加盖继续焖煮。
等锅里的水分完全蒸干,阮棠打开盖子,撒上少许香葱,大虾抱蛋煎饺就算是完成了。
饺子皮已经完全被焖透了,呈现出半透明的莹白色,隐约能看到其中饱满鲜红的馅肉,没有合上的尾端续出一小节虾尾,水晶似的,晶莹剔透又充满弹性。煎饺的底部煎得金黄酥脆,外面还裹着厚厚的一层蛋皮,吃起来更增添了几分醇香的味道,蘸上醋和辣椒酱吃,真是美味得不得了。一口下去,鲜美的肉汁就从肉馅里逸散出来,牙齿和鲜嫩的虾肉碰撞在一起,产生了更加奇妙的化学反应,口腔中馥郁的鲜美滋味让人情不自禁地沉醉其中。
【喵喵爱吃主播所有菜:嗷嗷嗷嗷,太好吃了!!我的天啊!!】
【球球不可爱:看着手中的营养液,欲哭无泪/(tot)/ 】
【虞锦棠:麻麻问我为什么突然开始流口水……】
【小小燕子飞啊飞:啊啊啊啊,求中奖求中奖啊!这个大虾煎饺实在太好吃了!】
阮棠好笑地看着观众们可爱的反应,然后说道:“还有一个好喝的饮品推荐给大家哦。”
说着他拿出了一大捧新鲜的草莓,去掉叶子和蒂,切成小块,再用锅铲将其碾压成泥。
把草莓泥倒入小锅里,加入少许清水、白砂糖和柠檬汁,用中低温慢慢搅拌煮沸,撇去浮沫,放凉后就是美味的草莓酱了。
“这个草莓酱也可以单吃,或者做蛋糕、甜品什么的时候都可以用,抹在面包上当早餐也很方便。”阮棠说道,“至于面包,我之后也会找时间做出来,然后和果酱一起放到购物商城上售卖,有兴趣的也可以在家自己做。”
【荷花伴欣儿:哇,刚想说这个!给主播疯狂打call!咣咣撞墙!】
【梨涡盛清酒:万岁!主播大好人!】
【edi纭:爱你一万年,送上水晶花!】
他拿来一个透明的玻璃杯子,挖了两大勺草莓酱放进杯子,然后稍微摇晃一下杯子,让草莓酱摊平在杯底。
之后再加入两勺淡奶油,红白两色相映成趣,实在是很漂亮。奶油是直接在购物商城买来的,现在科学院推出的各种半成品已经都在商城上架售卖了。
接着倒入纯牛奶,将杯子装满,最后在杯口点缀上几个草莓丁,草莓牛奶也就做完了,颜色粉粉嫩嫩的,看上去少女心十足。
【k:我的天啊,看起来真是太漂亮了!肯定很甜】
【52yx(~o~):这个真的可以喝吗?都有点舍不得啦!】
“当然是可以喝的,这就是草莓牛奶而已,大家来尝一尝吧。”这种草莓牛奶的做法阮棠前世是跟一个韩国厨师学的,无论从外观的精致美观还是从味道的甜美香醇来看都是无懈可击,酸酸甜甜的,营养又开胃,拿来佐餐再好不过了。
【崔先生。:好喝!甜甜的!】
【烟雨星辰:放了草莓之后,就没有牛奶的腥味了,变得好好喝!】
【月羽昕华:是啊是啊,放了草莓酱,下面好像还放了奶油,搅拌开了之后,口感就变得特别好!】
“好了,现在我们可以开始抽奖了,今天我准备得还算挺充分的,就抽二十个吧。每人一个葱油饼和两个大虾抱蛋煎饺,再加一杯草莓牛奶。”
【金币掉下来:天啊!二十个名额!主播选我选我选我!】
【施洛:求中奖!求中奖!】
【柯基中值定理:万年分母发出了渴望上位的哀嚎qaq!】
阮棠从后台开启了抽奖功能,然后尽量选择自己看着比较眼熟的id。虽然这样做有点不太公平,但是没办法……他就是偏心啊。
“恭喜金币掉下来,小燕子飞啊飞,阿君5456,抱木抱不住,旧梦翌梦,喵喵爱吃主播所有菜……等二十位幸运观众,快递稍后寄出,记得查收!另外最近发生的事情有点多,我可能要花点时间去处理一下,今天晚上和明天的直播需要暂停一下,等恢复直播后,会给大家做更好吃的东西。”阮棠满含歉意地说完,给大家鞠了一个躬。
【喵喵爱吃主播所有菜:正沉浸在中奖的喜悦中,就被兜头浇下一盆冷水……主播你要早点回来啊!没有你的直播,我一天都没有精神!】
【旧梦翌梦:是的是的,主播我们等你回来!】
【大脸猫:主播去处理事情吧,我们等你!】
观众们都非常善解人意,知道阮棠最近遇到的糟心事,只是两天而已,他们完全可以等得起。
“谢谢大家!”得到了观众们的支持,阮棠整颗心都是暖洋洋的。
关闭了直播之后,阮棠便继续摊葱油饼,准备一会儿给中奖的观众们快递出去。
这时候,阮棠听见外面有悬浮飞