第47章 美味第四十七天
这个场面, 梁二早有所预料。
这群孩子进蓬莱号也有段时间了, 他们什么性子梁二也早就摸清楚了。
美食当前, 除了吃吃吃,他们那小脑袋瓜里估计不会再有其它东西了。
但即使明知道这些孩子的个性,梁二还是提出了让他们吃完说出感想的要求。
目的很简单, 就是要让他们学会品鉴。
蓬莱号无疑会冲出黄云星,走上星际舞台。
这些孩子都是梁二想要培养的最为核心的人员, 他希望他们每个人即使不成为一名合格的厨师,也该成为一名合格的老饕。
“按照顺序吧,你们一个个来说说自己的感受。”梁二假装没看出孩子们的愣怔, 说道,“鸿立,你先来。”
被点名的梁鸿立立马紧张地站了起来, 刚才吃得有多开心, 此刻他就有多慌。
他张了张嘴,不知道该说什么,求助地看向梁二。
梁二回以他鼓励的目光, 并帮他扩展思路:“就说说吃的感受, 和之前吃的食物有什么不同的感觉,这两种食物更喜欢哪种。”
在梁二的鼓励下, 梁鸿立终于不再那么紧张了, 他终于尝试着开口说道:“这两种食物, 都很好吃。这个土豆粉滑滑的, r_ou_又软又香, 汤喝着身体暖洋洋的。包子很好看,咬下去软软的,里面还有很好吃的r_ou_,一个下去就觉得肚子饱了好多。”
“嗯,还有吗?”梁二继续问道。
对梁鸿立说的内容,梁二其实还是挺满意的,毕竟第一次嘛,最重要的是能说出来,会发表自己的看法。
但梁二依旧鼓励着他,期待着他能在自己的鼓励下,说更多内容。
“嗯……我觉得,这两样东西热的应该比冷的要好吃。”梁鸿立继续说道,“比起外带,更适合堂食。”
梁二闻言点了点头,露出了一个微笑。
对梁鸿立不仅能认真描述感受还能根据自己的感受提出建议这一点,梁二非常满意的。
“说得很不错,下一个,金悌。”梁二简单点评了一下,然后说道。
有了哥哥打头,梁金悌也就没那么慌了。
只听他奶声奶气地说道:“两种食物虽然都很好吃,但我还是更喜欢包子。因为它长得很漂亮,然后吃起来也很方便,这个羊排虽然好吃,但咬起来好费劲呀。”
说完这一段,他满怀期待地看向梁二,期待得到梁二的肯定。
梁二微笑着点头:“说得不错,还有要补充的吗?”
梁金悌原本就准备了这一段话,听梁二这么一问,想到刚刚哥哥也提了建议,起了好胜心的小家伙就继续说道:“我觉得,包子软软的,适合卖给小朋友。还有呀,包子里面可以加其他的东西,像甜果酱这种,甜滋滋的,味道一定会更好吃的。”
梁二倒是没想到这小家伙还真能给自己带来这样的惊喜。
这孩子刚来时木木讷讷的,连话都讲不全,现在不但能大大方方地讲出这么一大通,还能举一反三提出更换包子馅料了,这进步相当大。
虽说估计是因为这孩子嗜糖所以才提出这样的建议,但这种创新j-i,ng神就很值得表扬了。
梁二丝毫没有吝啬自己对梁金悌回答的满意,好好表扬了一番。
梁金悌听到梁二的表扬,一双碧蓝的眼镜睁得大大的,小脸蛋红扑扑的,又害羞又激动。
所有孩子都对他投以羡慕和敬佩的目光,就连哥哥看他的眼神也亮晶晶的。
梁金悌觉得,此刻是他人生中最辉煌的时候!
有了俩兄弟开头做示范,接下来的孩子们也都积极表达了自己的观点。
在“好吃”这个笼统的词语的基础上,他们开始学会添加更加细致准确的形容词。
而在对这两种食物的改进上,他们也开始提出自己的想法。
有考虑到实际情况的,说羊排土豆粉的羊排可以换成巨鼠r_ou_,巨鼠r_ou_他们有很多,而这个羊r_ou_则只有这一顿;有吃货属性的,说可以把包子做小,这样一口下去既能吃到r_ou_又能吃到包子皮,一定非常享受;还有具备黑暗料理天赋的,想把包子泡在羊汤里,觉得这样能更好吃。
对每个提出意见的孩子,梁二都非常认真地给予了表扬。
有了梁二的肯定之后,这些孩子说得越来越起劲了,最后甚至还自发地开始讨论起来。
梁二笑盈盈地看着孩子们在那儿争论是土豆粉好吃还是包子好吃,甜包子是否是异端,土豆粉是否可以换成其他的食材等,心想着这些孩子的确都是可造之材。
“好了,你们都说完了,我也来说说吧。”孩子们都轮着说了一遍,听了很久的梁启升也开了口,“刚才你们说得都挺不错,我来总结一下吧。我们妙食居,本质上是一家生产和销售商品的店,所以需要的注意的事情就这么几点。”
“首先,是客户群体。你首先要了解你的客户对象到底是什么样的群体,他们需要什么样的需求,然后根据他们的需求去制作和推荐对应的商品,这样才能让客户满意。”
“其次,是成本控制。比如刚才也有人提到的,巨鼠r_ou_量大,成本低,味道也不错,作为替代品是不错的选择。”
“另外,还有一点你们都没有说到,就是从顾客那儿得到反馈。这个反馈,既可以直接询问顾客,也可以通过各种商品的售卖情况来分析原因,从反馈的情况来调整生产计划。”