TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

耽美读书网 >> 经典耽美 >> 海岛农场主 >> 第八十一章 开发千层饼项目

江逸晨出了鼎香园,慢慢走在街道上,寒风扑面而来。令他的脑子感到格外清醒。

此时他想起了前些日子学校食堂寡淡无味的馅饼,以及舍友们抱怨的神色。对比今晚葱香千层肉饼的美味儿,仿佛天差地别,这里面应该大有可为。

其实像学校食堂那种水平的馅饼,在街上、车站等地都经常有贩卖的,也不乏有匆匆赶路,只管填肚皮的行人光顾。

这千层饼好吃的原因,特种大葱和生姜固然起了主要作用,但张凤兰的手艺在其中也功不可没,面发的好,每层面皮的薄厚均匀,馅料咸淡适宜,看来她在这方面还是挺有专长的。

那么,如果把葱香千层肉饼当做新产品推出呢?好像是个蛮不错的主意。

鼎香园麻辣烫店生意很好,这毋庸置疑。但是麻辣烫这种食品虽然受欢迎,却有一个无法避免的局限,那就是必须现场消费,占用营业场地。而不能像包子、馅饼、汉堡之类面食那样方便顾客带走。

有些顾客用餐比较慢,再加上喝点儿酒谈天什么的,一张桌子占上一两个钟头根本不新鲜,后面来的客人干着急也没用。但是顾客就是上帝,店里的工作人员也不好多说什么,所以有时候翻台率是很低的。

如果在店面那儿开一个外卖窗口,专门出售这种千层肉饼,大幅增加了销售额,顾客购买后带走吃,这样又不会与麻辣烫抢占营业地方,还消化掉手里库存的调料。岂不是一举两得的事情。

至于人员,干脆把张凤兰调出来,专门做千层饼,人尽其才嘛,比打杂更能体现她的价值。然后让吴大娘再找个杂工补缺就行了。

另外,虽然现在处于冬季,地里的调料处于半休眠的状态,什么时候能够有新的收获尚不得而知。但这是自家的买卖,千层饼的产量也可以随时调整,而且馅料当中,也可以像今天这样,在普通的葱姜中加入一部分特种葱姜,就足以起到画龙点睛的作用,用量其实是很省的。

退一步说,即便某些时候调料实在供应不上的话,暂停一段时间也没啥大不了的。

至于馅料品种,因为产品定位于中档,就今天晚上的猪肉白菜馅即可,毕竟成本相对较低,售价更容易被大众所接受。

江逸晨将这件事情前前后后考虑了一番,没有发现什么明显的不妥。于是他拿定主意,从口袋中掏出手机,给吴大娘拨了个电话,说张凤兰另有安排,让她再去招聘个工人上班。

吴大娘并没有多问什么,便答应下来。毕竟麻辣烫店有今天的局面,大头都是靠小江的策划和调料供应,她深知这一点,所以在经营事宜方面,她基本上是言听计从。

江逸晨收起手机,又迎风深吸了一口气。

为了早日实现自己的云沙岛开发计划,看来原始积累的步子还是应该加快一些。

吴大娘开始四处打听找人,不过这事情很快就被张凤兰的老公给解决了。他介绍了一位老乡,原先也在饭馆打工,现在那家饭馆倒闭,正好在出租屋内赋闲。

这是一位三十来岁的男子,名叫褚连贵,粗眉方脸,面皮黑红,身体结实健壮。认识他的都反映,这位属闷嘴葫芦的,沉默寡言,但力气大,干活儿也从不偷奸耍滑。

他的老婆孩子都在乡下,自己独自一人在外面打工。

据说他立了个志向,一定要在粼江城里面买套房子,把老婆孩子从乡下接出来,做体体面面的城里人。为达到此目标,他一直省吃俭用地攒钱。

不过近年来城里房价飞涨,想实现这个愿望的难度似乎也相当大。

江逸晨和吴大娘对褚连贵进行了面试,觉得他人还不错,另外,除去不定时出现的江逸晨之外,麻辣烫店固定的员工只有三位女士,这多多少少欠缺一点儿安全感,万一哪天摸进来一个贼什么的,还真不好对付。

看来进一位男性职员还是很有必要的。

两人商议一下,同意了褚连贵的就职,与张凤兰一样,试用期一个月,试用工资一千八百元,管两餐,试用期过后提到两千伍佰元,奖金、过节费之类另计。

于是,麻辣烫店就多了一名新职员。

张凤兰被抽调出来,基本不再参与麻辣烫的活计,专门负责千层饼的制作。

新口味的葱香千层肉饼一经推出,凭借馥郁的浓香,外脆里嫩,细腻多层的口感,立即受到了顾客们的热烈欢迎。人就是这般,从来不会嫌美食的多样化。

鉴于店铺大门的两侧都是落地玻璃,实在不方便开设外卖窗口。张凤兰只好因陋就简,在店外摆上一张临时台子,上面搁一个大簸箩,里面装着千层饼,然后覆盖一层厚棉被保温。

千层饼按份售卖,由整张饼子切成四块,每份巴掌般大小,装入订做的纸袋中,方便顾客们携带食用,售价五元。至于成本,粗算了一下,每份儿大约两元左右的样子。

虽然价格并不便宜,但消费者依然趋之若鹜。当然,这里面很多都是吃麻辣烫的老顾客。

千层饼的数量也极其有限,基本上就是中午、晚上各一簸箩,共计两百份左右。卖完即止,想吃的还得赶早。

江逸晨对此也有自己的考虑,千层饼可以算做中式快餐,如果受消费者欢迎的话前景会非常广阔,甚至将来单独把它拉出来,注册一个快餐品牌也无不可。但自己在毕业前精力实在有限,目前只能先试试水、积累一些经验而已。


状态提示:第八十一章 开发千层饼项目
第1页完,继续看下一页

海岛农场主最新章节 - 海岛农场主全文阅读 - 海岛农场主txt下载 - 风漂舟的全部小说 - 海岛农场主 耽美读书网

猜你喜欢: 黄蓉传变身之少女卷轴淫穴美女女警半朵淫花超级名模(H)难得认真终于说服妻子夹着情人的精液回家红杏暗香三部曲之《宦妻【一半乡土,一半文青】我的卧底妈妈桃色娇妻之我是大魔王<真实>体育老师和数学老师的秘密谢罪妈妈接受鬼畜调教玩转西游h二进制霸占惹火情妇凉琛一点一点滚粗爱穿越之云欲春雨地下情夫低配男友不爱我就滚霸道侵占消失的妻子当前男友成了我的黑粉谁让你们来提亲!上进新如音随行落花流水【逆天修改器】高H小说
完本推荐: 冯少爷的小丫鬟昏君宝拉系列-锡婚之旅逆天邪神(同人改编)那双浅蓝的眸(女攻1v1)今天不想搞gay你起开被恐龙圈养的日子穿成男配去修仙心有千结与君系宇智波幸[综]清珺重生:《影帝的弟弟们 完结+番外》高冷狐狸最好命典范夫夫爱慕夺取者[快穿]打脸虐渣攻略[快穿]我家的母子乱伦历程三角关系(H)朕不做老攻好多年种田之梳画还家医道官途时间打磨过的一见钟情穿越拯救男二号自行车与电动车撞出的火花重生之从头宠你
最近更新: 女警半朵淫花终于说服妻子夹着情人的精液回家契约斗破苍穹之萧薰儿的征程变身之少女卷轴医道官途被宠爱的神明上错花轿抢对郎白莲花和小狼狗独苗苗在七零玉懒仙给柏拉图献花[娱乐圈]听说我没出生就欠了债818那个被我抛弃的前男友[末世]/前男友他总阴魂不散[末世]天师之巅虞游子是穿越者——通天塔世界直播女神圣斗士凶兽饲养手册大丈夫淫荡丝妻的蜕变无敌家主是谁埋葬了你的荷包末世之植物小队豪乳老师刘艳不听话猛兽直播间性感尤物老师妈妈王越两厢情愿只想专心搞科技总有人想咚我[快穿]

海岛农场主最新章节手机版 - 海岛农场主全文阅读手机版 - 海岛农场主txt下载手机版 - 风漂舟的全部小说 - 海岛农场主 耽美读书网移动版 - 耽美读书网手机站