何佳怡在纸上涂涂抹抹,样子专业到不行,何佳梦便没有上去打扰,这是安静的坐在了床边上,静静的看着她忙活,脸上挂着慈母般的笑容。
一直沉浸在账目中的何佳怡完全没有注意到姐姐还没有,在忙活了一阵子之后,终于算的差不多了,她伸了伸疲乏的腰肢,准备上床睡觉,不然,明早还要早起教他们方子呢!
一回身没看到姐姐仍旧在屋子里,不禁吓了一跳。
“姐,你怎么还不去睡?”说着,走到姐姐的身边,坐在了下来。
“喏,忙活了这么久,也累了,我给你煮了点儿甜汤。喝了暖暖胃,在睡觉。“
说着,递上一碗精致香甜的汤羹,何佳怡接过碗,还是温的,喝下去刚刚好。
感动的一把搂在何佳梦的肩膀上,“姐,你怎么对我这么好啊?“
“傻瓜,我就你这一个妹妹,不对你好对谁好?“
何佳怡在无人看到的角落,偷偷的抹了把湿润的眼角,暗想:姐你放心,我不会让你重复悲剧的。
第三十七章 一家人制作鱼罐头
次日的清晨,大家都因为昨晚的计划而起的出奇的早,深秋的季节,早上的天气似乎更冷了些,何永林起来的时候,就将灶台生起了火,不一会儿,屋子里就暖暖和和的了。
姐夫刘喜将干鱼全部收拾进来,开始认认真真的清晰起来,何佳怡看着姐夫勤勤恳恳认认真真的样子,欣慰的想着,这也是当初准备做食品的原因。
这样的生意可不比其他,要是食材弄的不干净,不卫生,把人吃坏,那个真的不是闹着玩儿的。
看着姐夫认真清洗鱼干的样子,心里算是踏实了。
而她则是转身带着姐姐进了厨房,将配料写在一张大纸上,放入的先后顺序也写的十分详细,然后,就开始教何佳梦鱼罐头的制作方法了。
何佳梦学的认真,并且之前在家里的时候,她也是喜欢下厨,对于这种东西,学的还是十分的快的。不一会儿,一大锅的料汁就做好了,何佳怡拿勺子舀了一点儿放进嘴里,吧嗒吧嗒,满意的点头,“嗯……姐,比昨天的还好吃呢!看来啊,这种事情,还要你这样会做饭的人来。”
“别夸我了,还不是你的方子好,做出来的味道,就是不一样。”
姐妹二人的欢声笑语时不时的在厨房中传了出来。
过会儿,刘喜拿着一大盆清洗好的干鱼走了进来,“妹子,姐夫都洗好了,你来检查检查!”
看着憨厚的姐夫,何佳怡又看了看姐姐,觉得姐姐还真的是嫁了个好男人,怪不得当初姐夫成了植物人,她都不离不弃。
何佳怡翻看了一眼盆中的干鱼,笑着对刘喜说,“姐夫,你可以休息一下了。”
“佳怡,姐姐来煎鱼吧!不然蹦出来的油星子会溅到你的。”
“姐,你先别忙活,这鱼干上啊,有水,之所以煎鱼的时候,它会溅油,就是因为上面的水。反正咱妈也没回来,我们就等一等,将干鱼在晾一晾,水分干了,就可以煎啦!“
何佳怡专业的讲解着,却完全忽视了大家此时的想法,这完全就不是他们平日里的何佳怡啊!
看着大家眼神的变化,何佳怡也意识到自己说的确实有些多了,很多时候,真的不应该让大家看到这么大的变化的,难免会让他们心中有所疑虑……
好在大家只是纳闷儿,并没有多问什么,哎……算了,以后自己注意吧!
这是,刘喜听到大门外有动静,急忙跑出去,“可能是咱妈回来了,我去帮忙搬东西。”
说完,风风火火的就出去了。
可不,眼见着柳翠香真的在推大门,刘喜上前,将丈母娘的自行车接了过来,靠在墙边上,又小心翼翼的将后面的木箱子中二十罐头瓶子搬了出来。
“佳怡呀,妈给你买回来了,现在可以装瓶了嘛?”柳翠香擦了一把额头上的汗,看了眼熬制好的酱汁,满心欢喜,意气风发的,
“妈,还不行呢,我们要给玻璃瓶子消毒。”
何佳怡拿着其中一个瓶子,看了看,感觉做的还可以,虽然没有以后的精致,但是,至少材料还是不错的,现在应该是还没有什么在此利用的一说。
“啥?消毒?这个还有毒??“何永林不可置信的看着自己闺女手中的玻璃瓶子,甚至是有些惊恐。
“那当然了,你们要时时刻刻的记住,我们是做的食品生意,头等大事就是要处理好卫生,所有的器皿,我们都要用滚烫的开水进行高温消毒。不然,会把别人吃坏的。”
何佳怡说完,看了眼大家,又补充了一句,“你们别不信,我这都是前几天在天磊的医学书上看到的,天磊不是医生嘛,他也总跟我说,这样的东西,要用高温消毒的……”
“哦……”
听到何佳怡这样解释,大家才释然了,没有再继续多问,只是越发觉得何佳怡说话有道理了。
何永林这才晓得女儿早上让他煮了一大锅水原来是做这个用的,首当其冲的将这个伙计揽了下来先是把玻璃瓶子里里外外清洗一遍,然后在慢慢的放入滚烫的开水中,“二丫头,这个要煮好久?”