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耽美读书网 >> 虐心耽美 >> 曙光纪 >> 第二十九章 远来是客
还是第一次,瞬间闹了一个大红脸,有些害羞的道:“谢谢。”

蓝草心里本来挺忐忑的,但是见这小少爷比自己还紧张,有些语无伦次的道:“没,没事,我,我就是看您满头大汗的,所以就?”

半途点点头,表示理解。把手中的的菜炒好,倒在盘子里,一时之间也不知道说什么好,只能尴尬的笑笑。半途可能都不知道,对待陌生女孩子,只要稍微接触近一点,他就会控制不住的脸红,而且浑身不自在。

时间渐渐流逝,厨房里的翻炒声一刻不停,一个个不同的菜系被烹饪出来,然后端上桌,半途身上的汗水长流,已经打湿了衣裳。过来高峰之后,忙碌了半天的厨房也渐渐空闲了下来,半途把最后一盘菜搞定,随手拿起根藤瓜,坐在厨房门口有气无力的吃着。厨房门口前是一个院子,院子四周都是厨房,现在其他厨房的人都还在忙碌,里面传来铁勺跟铁锅的敲击声。

蓝草一路小跑,见少爷坐在石阶上,走到他面前,着急道:“少爷,有桌客人想见您一面。”

半途抬起头,疑惑道:“见我?为什么,菜不合胃口吗?”

蓝草回忆了下刚刚那桌客人的语气,还有桌上的菜也吃的很干净,猜测道:“应该不是,他只说有些问题向您请教,其他的我就不知道了。”

站起身,口里喃喃道:“真是麻烦,吃饭就好好吃饭,搞那么多幺蛾子干嘛?”对蓝草道:“走吧,去看看。”

蓝草答应一声,间,半途审视着里面的三人男人,三个男人都是四十多岁,衣服考究,举止得体,一看就是身居高位的上位者。不过几张脸都挺陌生的,应该不是本地人。

半途到他们面前,行礼道:“几位贵客好,找我有事?”

管晨看着前面这个稚气未退的男孩,不确定道:“你,你是这里面的大厨?”

半途点点头,笑道:“如假包换。”

管晨还是有些不信,看了眼旁边的两个同僚,见他们眼里的怀疑神色,就知道他们也不信。准备试试他,道:“哦,这样啊,那小哥你给我说说这道石斑甲鱼你是怎么做的?”

见他们怀疑,半途也懒得去生气,这种情况以前也遇到过,回答道:“石斑甲鱼有很多种做法,您桌上这一道在华府那边又叫斑点鱼,是一道家喻户晓的名菜,对食材非常考究,光是甲鱼就必须是野生,年龄在三年左右最佳。而且烹饪之前一个月,必须以流动清水喂之,这样能去除甲鱼身上带有的咸味。除了这些食材之外,这道石斑甲鱼的汤底十分重要,我们这边的汤底光是中药材就有十四种,加上石墨兽的脊髓慢火熬制三个时辰,之后加入腌制一个时辰一刻的甲鱼,慢火熬制半小时,再用烈火煮一刻钟,基本上就可以出锅了。”

管晨没想到眼前的男孩还真有两把刷子,兴趣也被提起来,继续问道:“那你说说,在甲鱼腌制的时候最应该注意的是什么?”

“时间和腌制材料的顺序。时间的长短决定了腌制是否成功,腌制时间长了,味道太浓,容易遮盖甲鱼的鲜味,时间太短又不容易入味,达不到腌制的目的,所以一个时辰一刻是最理想的腌制时间。至于腌制的材料的顺序,我就不一一赘述了。”

管晨自认对吃的很讲究,这道石斑甲鱼跟他以前吃过,但是这次的味道,比以前他吃的更地道,所有就想看看,这么个小地方,能做出这种食材的,到底是何方神圣,可他怎么都没想到,会是这样一个孩子。听半途说完,他点点头,赞赏道:“看来这道菜的确是小哥所做,刚刚有些质疑小哥,还望小哥包涵。”

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状态提示:第二十九章 远来是客
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