“原来你给方教授打求救电话呀！放心吧，他很快过来。”唐朵说道。她记得方浩麟说过，这个学期的课表，周三是全天没课的，今天恰逢周三。
果然，不到2分钟，唐朵家的门铃就响了。乔梓锋有些好奇地看了看唐朵去看门的背影，然后又有些了然地舒眉，这俩邻居感情挺好啊！
“方教授早上好！”唐朵笑意明媚地跟方浩麟打招呼，并开门让他进屋。
“唐老师早，听说你要开班授徒？要不要多加一个学生？”方浩麟笑着走进唐朵家。
“你们一个教授一个老师，就我是学生！咱们开始好不？”乔梓锋听到两人的话，知道方浩麟在调侃自己，出声说道。
“好啦，我们开始吧！再不开始乔帮主要着急上火了！”唐朵微笑着看着屋内突然多出来的两个大男人。
“先洗手。我准备一下要用的食材。”唐朵洗过手，向流理台对面的两个‘学生’说。
方浩麟和乔梓锋果然就乖乖过去洗干净了手等待。这边唐朵也仔细看过乔梓锋带来的食材，然后又从橱柜架子上拿了些东西来补充。
唐朵笑着向两人介绍要用的食材：“我们今天做的蛋糕不算复杂，材料也不是很多。这些就是材料：鸡蛋、低筋面粉、玫瑰甘露、芒果、细砂糖、淡奶油、牛奶、色拉油、香草籽。”
“怎么好像这么复杂？”乔梓锋看着一大顿东西说道。
“不复杂，我们一步一步来！现在先做一个戚风蛋糕底。我们一起做，你可以多看着我弄。我做的呢，就我留着自己吃，你做的嘛，就给海棠咯！方教授，麻烦你等下在我有需要的时候，帮我拍点照片，我晚点做教程。现在做戚风的话，你可能得帮帮乔帮主。”唐朵说。
“那我们现在先拿五个蛋，把蛋黄和蛋清分离，分别装好。”唐朵看到方浩麟已经站在乔梓锋身边，随时准备帮忙，于是就教学。
乔梓锋是个厨房小白，不过还好有方浩麟帮忙，也算是顺利地把蛋黄和蛋清分离开来。
“然后用打蛋器把蛋清先打起点泡。喏，拿着，开2档就好。”唐朵说着给方浩麟递去了个电动打蛋器，示意他帮忙乔梓锋打蛋清。
唐朵这边把蛋清稍稍打起了泡，然后就量了两份分量一样的细砂糖放在面前。
“ok，先关掉打蛋器。”唐朵看乔梓锋那边的蛋清开始起泡，让他们先暂停打蛋。
“然后把这些细砂糖，分三次放到蛋清里面，分三次，每次都要把蛋清和砂糖彻底拌匀，最后一次加入的时候把蛋清打到硬性发泡。方教授知道什么叫硬性发泡的，乔帮主你听他的。”唐朵说着把砂糖递给了他们，自己也继续打蛋。
不一会儿，硬性发泡的蛋白糊就完成了。唐朵示意他们把蛋白糊放到一边，然后又拿起了放着蛋黄的碗。
“接下来做蛋黄糊，把这些细砂糖放到蛋黄糊里面，同样搅拌均匀，之后，加50l牛奶、还有百利甜酒、香草籽加到蛋黄糊里继续搅匀。”说着唐朵把称号分量的其他需要加入的材料放在他们面前。
乔梓锋在方浩麟的帮助下乖乖照做，很快蛋黄糊也已经完成。在他们有些生疏的准备着的时候，唐朵又抽了空把低筋面粉的分量称好。
“然后把面粉筛进去蛋黄糊里面，再搅拌均匀。你们看我做。”唐朵首先示范一次，然后乔梓锋才在开始制作，这一步至关重要，唐朵亲自把关。
再确认过乔梓锋做的那盘蛋黄糊里面没有一点点颗粒之后，唐朵才说道：“然后现在把之前你们打发的蛋清糊粉三次放到蛋黄糊里面拌均匀。你们先看我做。”
说着唐朵取过蛋清糊，用橡皮刮刀挑了1/3放到蛋黄糊，然后用橡皮刮刀顺时针一边把蛋清糊压散，一边搅拌。很快就把加进去的1/3蛋清糊均匀地拌子啊了蛋黄糊里头。
“就是这样，分三次把蛋黄糊和蛋清糊混合好。然后倒进蛋糕模里头。震动几下，让气泡跑出来。最后放进预热了160c的烤箱，烤半个小时左右就可以了。”
唐朵一口气把接下来的工序说了。
终于，乔梓锋做的蛋糕被送进了烤箱，正准备歇半个小时等待的乔梓锋，立马又被安排了另一项工作——切芒果粒。
正倚在一旁休息的唐朵和方浩麟对视一眼，两人都有些好笑地看着乔梓锋有些笨拙的切芒果动作。然后唐朵又说道：“蛋糕胚完成了就是成功的一半了！接下来我们处理蛋糕夹心。蛋糕的夹心由芒果粒、百利甜奶油层和玫瑰慕斯层构成。”
“芒果粒好了……”乔梓锋甩甩手，不禁觉得，这自古说君子远庖厨，好像又道理啊！
“然后我们做玫瑰慕斯。”唐朵说着，拿了玫瑰甘露、淡奶油、牛奶、吉利丁粉、粉红素和细砂糖。
“先把淡奶油打发，打到7-8分就可以，就是稍稍有点纹路就可以了，放奶油放到冰箱冷藏。然后把牛奶和吉利丁粉隔水加热，吉利丁粉分3次放进牛奶里头，一定要拌均匀，之后就把牛奶从水里取出来，加玫瑰甘露和一丁点粉红素拌匀。然后冷却15分钟后继续搅拌，搅拌到牛奶开始粘稠，就加入奶油一起搅拌。我先做，你们看，因为这个慕斯做好需要立刻安放在蛋糕上面。所以等一下你看过我做之后，蛋糕就正好烤好，我们再一起做慕斯。”唐朵说向乔梓锋说道。
“那不是还要挺久的