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这些也不都是丁笑揉的,等丁笑揉了一块之后,剩下的那两块是琼和藤俩人兴致勃勃地上手学习制作了。不得不说,兽人世界的人学习能力和理解能力都是十分强悍的,就拿做吃的这件事来说,琼只要看丁笑做过两次,就能学会自己做出来。当然,丁笑从来不认为自己需要对阿爸藏着什么手艺。

坤虽然没有被同意参与揉面,但他被分派了一个更加重要的任务。那就是去把牛肉拆下另一只牛腿肉,然后将肉剁成馅儿。当然贺也不能呆着,他的职责是制作烤肉,因为这头牛已经被拆得露骨了,所以要尽快吃掉,于是今天的烤肉也就是它了。当然贺也学会了如何腌制肉类,所以鹏甲看着兄弟很认真地把辣豆碾成泥,然后连同葱粉、花椒粉还有菜盐一起在牛肉上揉来揉去,真心觉得这很不错,就是他们出去狩猎的时候,不太适合带这些东西,加上也没有那个腌制的时间,有点儿遗憾。

牛肉加上大葱这可是相当美味的馅料。但是和好馅的丁笑现在意识到自己还有一个很重要的东西忘记预备。那就是擀面杖。虽然用手抻也可以,但是对丁笑来说那太费劲了。于是在他问阿爸家里有没有干净的粗一点的圆木棍时,坤直接就蹿出了自家院子。不用问,这家伙肯定是去弄了。

擀面杖是相当的原始,坤只是把表面的书皮剥掉之后用尖利的兽爪刮得平整了一些。至于两头什么德行并不在他的考虑范围之内。丁笑也接受了这样简陋的东西,毕竟能把面团擀成面片就好。

看着丁笑把一个大面团分成了六个小面团,然后再把小面团用那个木棍子擀成大圆片,围观的三个人都觉得很神奇。不过他们都没有多话,而是全都学的很认真。琼自然是为了学到做好吃的手艺,以后好不用老是让自家幼崽辛苦。坤则是想学好之后替自己的伴侣分忧。所以他们俩的目的性差不多,至少都是为了缓解笑笑的体力劳动。而藤学的目的就不是这么简单了。她是村子的祭祀,是部族在每一个村落里的联络人,更是能与神明沟通的使者。她有义务让自己村落甚至是部族的人民过上更加幸福的生活。而温饱绝对是对一个原始社会来说最重要的幸福构成因素。所以这面饼,她是必须要学会的。而且她相信丁笑没有吝啬让自己在一边观看,就不会介意这手艺被人学去。当然教给部族其他人的时候,她还是会征求丁笑的意见,当然也会说明这是谁的功劳。

把和好的牛肉大葱馅儿放在擀好的面片上,丁笑像包包子一样将四周的面捏起,然后一个褶皱一个褶皱地捏合,最后变成了一个个头十分大,但却并不好看的包子。当然这不打紧,他接下来要做的是把这个“包子”给压平,然后再擀了一下下。虽然对自己这面团的粘性有信心,但毕竟是异世界物种,所以这个面皮他弄得比较厚,以至于再包好馅之后再擀几下也没有任何露陷的迹象,这让他很开心。

一口气包好了四个,边上的三个人也基本都学会了。于是丁笑现在的任务就是放任他们仨人去折腾面团,只要馅不漏就没啥大问题。

既然是煎牛肉大饼,自然是要用牛油更好一些。拿过贺收拾烤肉时特意留下来的牛肥肉,对于收拾猎物时把肥瘦肉一定要分开的这一新习惯,丁笑虽然哭笑不得,但也没有加以阻止。只是他跟琼要来了不同的罐子存放不同的动物脂肪,对于不同动物的油混合在一起的感觉……他还真有点儿接受不能。

大陶盘因为连续多少日子一来被当炒锅和煎锅使用,本来是黑色的陶品现在居然有些发红,但丁笑觉得硬度好像比之前高了一些,这是好的征兆?

把比盘底大出三圈的牛肉饼往盘子里一放,厨房里的四个人立刻就听到了“滋啦滋啦”地声响。这对于已经吃了好些日子的油煎油炒食品的琼来说,就已经代表着美味了。丁笑用一双特大筷子轻轻地拨动肉饼,没有感觉到饼沾在盘子底,这让他放了心,那表示今天的面和得不错。由于担心灶下的火太旺,所以今天的火特意压得比较低,其实丁笑知道这里还有一种叫火木的树可以砍来烧,那种木头不但耐燃,一小根木头可以燃烧一天之久,而且还有一股清香味儿。就是这种木头要到青森深处去寻找,所以一般只有在冬天之前,族长才会集合各村的勇士们集中起来,一起去青森里砍伐火木。所以说现在这种可以轻易控制火温的木柴是没有存货的。

肉饼翻了个面,丁笑对方才煎好的那一面很满意。焦黄之中略微有一点点糊黑,虽然这种糊了的物质不怎么健康,但是他相信对于这些吃烤肉天天把肉烤黑了还吃得下去的兽人,自己这点儿糊几乎可以忽略不计。

准确的说丁笑并不知道肉饼的熟成时间是多少。不过他根据中午煎牛肉时的时间判断,这第一块饼也差不多可以熟了。不过他比较挠头的是这第一块饼到底给谁吃呢?扭头看了看一边都“虎视眈眈”地盯着自己的三个人,笑笑最终决定,切开吃吧。也顺便看看熟的怎么样了。

于是一块大约有三十厘米左右直径的大肉饼被切成了六份,正好他们六个人一人一块。

外面的珍珠面粉外面香脆,里面吸收了牛肉的汤汁而变得柔软可口。中间的牛肉馅更是咸鲜无比,那种牛肉特有的肉香味儿再配合这里大葱的甜香,对这些从来没有体验过这种味道和口感的兽人来说,简直是极致的美


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