齐嘉慕拿过来一看,嘴角勾起满意的笑容,“大哥还真有一套。岳悦你可要加油了,别辜负他一番心意。”
岳悦右手肘搁在桌子上,撑着无力的脑袋,有些含糊地说:“说的就好像大哥专门为了我才办这个比赛似的。他说了,这个比赛对他公司是有好处的,不光是为我出头。”
齐嘉慕挑挑眉,大哥果然没有多说什么。
“好了,不说这个了。看你都困成什么样了,赶紧睡去吧。”齐嘉慕赶岳悦去睡觉,“比赛重要,可是身体更重要,别还没比赛你就先累倒了,到时候得不偿失。”
“哎呀不行。”岳悦使劲摇头,“我今晚必须把参赛的四菜一汤确定下来。”拉住齐嘉慕的手,把他往桌子边上扯,“快快,你帮我看一眼,我列举的这些菜,你觉得哪个比较好。”
齐嘉慕无奈地叹口气,现在已经凌晨了诶,再说他说的那些菜名,他根本没听说过,实在给不了意见啊。然而看到他这么焦急的样子,想拒绝的话却说不出口。
俩人靠在一起看食谱,叽叽咕咕讨论着,不知不觉就坐到了一把椅子上,好在这椅子够宽够大,俩人也不胖,挤在一起不算很挤。
最终,在齐嘉慕的意见参考下,岳悦决定了参赛要做的菜式。
荤菜决定做东坡肉,素菜确定为黑胡椒烤香菇,甜品做龙凤水晶糕,汤就做个简单的玉米排骨汤。还有一道菜,没有具体规定,全由参赛者自己临场发挥。
关于这道菜,岳悦有点犯难,按照他的想法,他想做伊比利亚火腿。
这种火腿是地球时期西班牙的传统美食,肉源来自伊比利亚种的黑猪。
伊比利亚猪通常是在位于西班牙中西部的林间牧地畜养的。该地区为典型的地中海自然环境,而且黑猪只吃当地林木的果实,橡子。这种橡子正是伊比利亚火腿的必不可少条件。而且,火腿至少要被精炼24个月,最佳为精炼48个月。
要说这种火腿肉的味道,岳悦只能用一句话来形容——