贺老爷子没了，贺家的根就没了，贺长东搬离别墅，贺家大宅散了个七七八八，小院管的宽松了一些。梁楚找到钱冲和宋韧，跟他们商量：“你们有手艺，我们开个饺子馆吧，不是我夸，你们包的饺子确实不错，怎么样？”
孟冬冬没吃过什么好东西，梁楚却不是。
钱冲和宋韧乍一听到这件事，吓了一大跳，创业开店啊，这是在梦里都不会出现的四个字。两人互相看了看，没什么信心，并不同意，一致认为还是做安稳的工作每月领薪水比较保险。梁楚思量片刻，指出事实：“你们别嫌我说话难听，你们没什么文化，不另谋别的出路，难道一辈子给别人打工吗？学习不是改变贫穷的唯一出路，你们也该试试别的。”
最后商量的结果是工作不辞，店面照开，先看看情况，生意好了再辞职。双方都接受了这个决定。
这些年来，穷孩子们也攒了不少钱，表示愿意拿出一部分。这个主意是梁楚想出来的，知道他们攒俩钱不容易，想着能帮衬就帮衬，毕竟别人出了技术，他多拿点也公平。等到贺长东回家以后，梁楚伸手要钱，提出要开店，并提出领工资，就是在小别墅当门卫时压在他手里的那一个月薪水。贺长东凝望他半天，问在家里待着不喜欢吗，不缺你一张嘴。
梁楚心想我要还钱，嘴上说：“我要独立，我也得养家。”
贺长东笑道：“养我呀？”
梁楚郑重点头，养你，还得养那条老狗。
贺长东拍了拍他头顶，想了想道：“带你去上班？”
梁楚玩命的摇头，在家的时候就像是在狼嘴边上转悠，白天还跟他腻在一起啊，不行不行。
贺长东给他一张卡作为启动资金，梁楚查了查余额下巴都要掉了，七位数，卖个水饺而已哪里用得到这么多钱，又不是去火星开店，得坐着宇宙飞船这种昂贵的交通工具。梁楚去了几百分之一——两万，还没去找钱冲，贺长东又帮忙找了一家店面。梁楚走那一看，刚扶上的下巴咔嚓又掉了，这家店差不多就类似于那种老板很拽的，水饺一天只卖十碗，一碗一万的那种店，往这儿来吃饭哪里是吃水饺，分明就是吃钱来的啊。梁楚把贺长东撅一边去了，就知道瞎添乱，别的先不说，就这租金、装修，啥时候能回本，什么人才会专门到这种地方特意吃一碗水饺，还没开张就得倒闭大吉吧。
钱冲和宋韧虽然说着没信心，开店不行没敢想过，但决策好了以后，对这事儿还挺上心，没多久钱冲那边来了消息，说闹市街口有一家店面出租，位置还不错。梁楚三人走去考察一看，这家店原来是卖鞋的，老板是个姑娘，马上要结婚了，嫁去遥远的外地。婚期在即，急着把店盘出去，货什么的她已经收拾好了，准备到了婆家那边重c,ao旧业。