下一个星期葛老板说：“今天你们做吃的，一个做中午，一个做晚上。除了虾，什么东西你们找着做。”
挑战来了!周毅龙也意识到了这点，说：“你先来，你做中午，你做中午。”
许峻岭说：“你别客气，你先做。”
他说：“你先来先做。”
许峻岭想了想，就用出餐的料做了一个宫保鸡丁，一个马蹄牛肉片。做好了，每个人盛了饭，夹了菜到餐厅去吃。葛老板用广东话问丽莎：“怎么样”
丽莎说：“还可以。”
周毅龙吃着，拿一张餐巾纸垫在餐桌上，把一些鸡肉牛肉挑出来放在上面，用筷子敲得“答答”地响。许峻岭突然意识到这是一种阴险的提示，心里骂着：“操你妈的，什么东西!怪不得跟文静能缩到一个被窝筒里，原来一窑货!”
许峻岭满腔愤怒仍不动声色，斜眼去看老板的神色，也没什么特别的反应。他自己又把菜细细品尝了，还过得去。
晚饭是等餐期过了，到九点多钟才做。周毅龙转来转去，把所有的东西都看了个遍，说：“今晚就在鸡皮里打滚了。”
许峻岭听了好笑，平时鸡皮都扔掉，他今天要用来做菜。他自作聪明，想出奇制胜，一鸣惊人。许峻岭也不理他，心里等着看他的笑话。葛老板看他在切鸡皮，也不吭声。周毅龙做了一个鸡皮咖喱土豆，一个鸡皮炒三丝。珍妮吃了一口就皱了眉说：“太油了。”
拿了两个鸡蛋自己去炒。丽莎也不知从什么地方弄出点酱菜来吃。许峻岭在心里暗喜，几乎就要笑到脸上来。鸡皮许峻岭一块也吃不下，本想学了他夹出来，把筷子在桌上敲得“答答”响，想想戏剧性效果已经够了，又何必落井下石。
吃完饭葛老板对他说：“鸡皮以后还是不要吃它，这里的人从小营养就好，怕油，这里不是你们国内。”
周毅龙尴尬地赔着笑。许峻岭在一旁几乎想说，他们上海我不知道，我们那里也没有兴专吃鸡皮的。还是忍住了走到一边去。
晚上两个人继续在灯下开鸡，周毅龙有点神不守舍，恍惚之间切着了左手食指。他捏着手指站在那里，血直往下滴，脸色苍白，眼睛直勾勾地呆了一般。许峻岭问：“深不深”他直点头。
许峻岭赶快找了创可贴给他止血，里面白白的骨头都看见了。葛老板走来说：“要不要载你去看医生”语气之间有点不耐烦。
周毅龙嗫嚅着说：“不要，不要。”嘴唇直哆嗦。葛老板要他先上楼去休息，他就上去了。